Modul Klima und Ozeane: Algenkochworkshop Rückblick

Am 22. März fand im Landhaus Schulze-Hamann der Kochworkshop "Alleskönner Alge - ein etwas anderer Kochkurs 2.0" statt. Diese Veranstaltung wurde aufgrund ihres Erfolges und auf Anfrage des Bildungsortes Landhaus Schulze-Hamann wiederholt. Der Workshop, der in Zusammenarbeit mit Diana Woldmann von der oceanBasis GmbH, Marcel Lungershausen von Cocina Kiel und dem Landhaus Schulze-Hamann organisiert wurde, konnte 11 Teilnehmer*innen begeistern. Die Teilnehmenden haben die Rezepte mit Algen vorbereitet und dabei über den Kontext des Workshops gesprochen, nämlich die SDGs. Am Ende der Veranstaltung wurde das Essen verkostet und die Teilnehmenden waren mit den Gerichten sehr zufrieden.