Veranstaltungstipp: Fachtag “Lust auf Milch? Eine kontroverse Diskussion”

Der Fachtag findet unter der Schirmherrschaft von Werner Schwarz, Minister für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz Schleswig-Holstein statt!

Die Milchproduktion steht vor großen Herausforderungen: Sie muss wirtschaftlich tragfähig bleiben, zur globalen Ernährungssicherheit beitragen und gleichzeitig Tierwohl, Klimaschutz und Biodiversität berücksichtigen. Hinzu kommen veränderte Konsumgewohnheiten und ein Strukturwandel, der viele Betriebe vor neue Entscheidungen stellt. 

Genau hier setzt unser Fachtag an und stellt die Fragen: Wie kann sich die Landwirtschaft in Schleswig-Holstein zukunftsfähig aufstellen? Welche Interessen und Rahmenbedingungen spielen dabei eine Rolle?  

Wann? 09.05.2025, 10:00 – 15:00 Uhr 

Wo? Freilichtmuseum Molfsee, Hamburger Landstraße 97 24113 Molfsee 

Gemeinsam mit Expert*innen aus Wissenschaft, Konsum und Praxis schafft der Fachtag einen Raum für Austausch, aber auch Perspektivwechsel! Das Thema Milch soll vor allem global beleuchtet und in seiner Komplexität auf konkrete Handlungsbedarfe in Schleswig-Holstein heruntergebrochen werden - nachhaltig, wettbewerbsfähig und global gerecht. 

Wir freuen uns auf einen spannenden Austausch!  

Zur Anmeldung geht es hier: https://eveeno.com/172376714 

Mehr Infos zur Veranstaltung: https://www.bei-sh.org/veranstaltungen-reader-nachhaltige-entwicklung/fachtag-milch-lust-oder-frust-eine-kontroverse-diskussion 

Die Veranstaltung wird organisiert von Brot für die Welt, BUND SH und dem Bündnis Eine Welt Schleswig-Holstein e.V. (BEI) in Kooperation mit dem Freilichtmuseum Molfsee. Sie ist Teil des SDG-Projektes „SDG in SH – Handlungsschwung gegen Umsetzungsträgheit: UN-Dekade des Handelns“.