Die Stadt von morgen ist essbar!

Vortrag und Workshop zu den Möglichkeiten grüner Urbanität am Beispiel Südostasien und Kiel

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe "Südostasientage 2019 in Schleswig-Holstein" laden wir dazu ein, den Blick von Kiel auch gen Osten zu richten.

Die essbare Stadt von morgen – eine grüne Utopie? Das es möglich ist, zeigen Länder wie Malaysia, Singapur und Thailand, die in den vergangenen Jahren zunehmend Innovationen im Bereich städtischer Ernährung vorangetrieben und verstärkt in die Etablierung unterschiedlicher Formen des sogenannten „urban gardening“ investiert haben. Wie nachhaltig die Verfolgung solcher Ansätze ist, was die unterschiedlichen Gartenakteur*innen antreibt und wo die Grenzen grüner und essbarer Urbanität liegen, wird uns Judith Bopp erzählen, die selber einige Zeit in Bangkok/ Thailand zum Thema städtischen Gärtnerns geforscht hat. Anschließend gibt es einen Workshop des Kieler Raumstrateginnen- Kollektivs raum station, in dem wir beispielhaft und praktisch Ideen für ein grünes und essbares Kiel entwickeln.